Персональный сайт пользователя
andrew.vershinin
:
andrewvershinin .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
199619 зарегистрирован
более 1 года назад
andrew.vershinin
настоящее имя:
Андрей Леонидович Вершинин
Портрет заполнен на
82 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
andrew.vershinin на других форумах
| Уровень | Форум |
|---|---|
| Мебель | |
| Бизнес форум | |
| Web-разработчики |
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Блог
>
📌Вкусная маринованная капуста на зиму в банке без стерилизации
07.09.2021 в 12:00 120
Просмотреть или сохранить оригинал: 📌Вкусная маринованная капу...
Очень сочная, вкусная и хрустящая!
Замечательный и лёгкий рецепт и главное, подходящий для тех, кто терпеть не может стерилизовать банки! Капуста получится ароматной и пряной, с хорошим вкусом.
Состав:
капусты два – два с половиной кило;
4 морковки;
небольшая головка чеснока;
поллитра воды;
столовая ложка соли с хорошим верхом;
полстакана сахара;
уксус. кислоты ложка столовая;
полстакана растительного масла.
Приготовление:
Чистим и моем кочаны, снимаем аккуратно верхние листья зелёного цвета до белого, иначе не будет хрустеть! Режем ножом пластинками двухсантиметровой ширины.
Чистим, моем и шинкуем морковку или режем длинными тонкими брусочками, для особой красоты.
Чеснок чистим, моем и пропускаем через пресс для чеснока.
Выкладываем в большую кастрюлю слоями овощи.
Варим маринад в небольшой кастрюльке. Доводим до кипения смесь воды, масла, сахара и соли, вливаем уксусную кислоту.
Заливаем маринадом капусту, хорошенько перемешиваем и ставим сверху на подходящую по размерам тарелку небольшой гнёт, чтобы на всплывала. Можно использовать вместо гнёта банку с водой. Убираем в прохладное место.
Через два дня – готово. По банкам и в холодный погреб.
Тут ещё рецепты с капустой: https://ver-a.ru/kapusta-na-zimu-v-bankax/
Замечательный и лёгкий рецепт и главное, подходящий для тех, кто терпеть не может стерилизовать банки! Капуста получится ароматной и пряной, с хорошим вкусом.
Состав:
капусты два – два с половиной кило;
4 морковки;
небольшая головка чеснока;
поллитра воды;
столовая ложка соли с хорошим верхом;
полстакана сахара;
уксус. кислоты ложка столовая;
полстакана растительного масла.
Приготовление:
Чистим и моем кочаны, снимаем аккуратно верхние листья зелёного цвета до белого, иначе не будет хрустеть! Режем ножом пластинками двухсантиметровой ширины.
Чистим, моем и шинкуем морковку или режем длинными тонкими брусочками, для особой красоты.
Чеснок чистим, моем и пропускаем через пресс для чеснока.
Выкладываем в большую кастрюлю слоями овощи.
Варим маринад в небольшой кастрюльке. Доводим до кипения смесь воды, масла, сахара и соли, вливаем уксусную кислоту.
Заливаем маринадом капусту, хорошенько перемешиваем и ставим сверху на подходящую по размерам тарелку небольшой гнёт, чтобы на всплывала. Можно использовать вместо гнёта банку с водой. Убираем в прохладное место.
Через два дня – готово. По банкам и в холодный погреб.
Тут ещё рецепты с капустой: https://ver-a.ru/kapusta-na-zimu-v-bankax/
