andrew.vershinin

Ингредиенты:
600 г -- куриного филе
200 г -- сметаны не жирной
2 ст.л. -- майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. -- приправы для курицы
2 шт. -- свежего огурца
2 шт. -- помидора
1/2 средней головки салата <<Айсберг>>
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. -- редиса
1 шт. -- красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.
Приготовление:
Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.
Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
Пекинскую капусту шинкуем, а салат <<Айсберг>> рвём руками.
Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.
Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.
Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
Выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.
Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка.
И ещё 7 рецептов домашней шаурмы: ver-a.ru/shaurma-v-domashnix-usloviyax-7-receptov-i-sousy/