Персональный сайт пользователя
andrew.vershinin
:
andrewvershinin .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
199619 зарегистрирован
более 1 года назад
andrew.vershinin
настоящее имя:
Андрей Леонидович Вершинин
Портрет заполнен на
82 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Уровни
andrew.vershinin на других форумах
| Уровень | Форум |
|---|---|
| Мебель | |
| Бизнес форум | |
| Web-разработчики |
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Просмотреть или сохранить оригинал: Классический торт "Красный бархат"...
Представляю американский вариант исполнения десерта Красный бархат.
Потребуются следующие продукты:
340 гр муки;
ст. л. какао;
четверть ч.л. соли;
300 гр сахара;
пара ч. л. ванилина;
260 гр сыра (сливочного);
ч. л. соды;
пара ч. л. разрыхлителя;
280 мл кефира 1%;
300 мл подсолнечного масла;
3 яйца;
250 гр сливочного масла;
5 гр красителя.
Как приготовить:
Взбиваю яйца с сахаром. Смесь должна увеличиться в объеме и стать белого цвета.
Вношу краситель, снова взбиваю.
В другой емкости смешиваю соду и кефир. Нужно дождаться, когда вещества вступят в реакцию и кефир чуть начнет пениться.
Вливаю подсолнечное масло, взбиваю.
Отдельно смешиваю какао, разрыхлитель, муку, соль.
В яично-сахарную смесь вношу постепенно муку, взбиваю миксером.
Внести 1⁄2 кефирной смеси и взбить до получения густого теста.
Выпекаю в два одинакового размера коржа при 180-ти градусах в течение 45-ти минут.
Готовые коржики достаю из духовки и охлаждаю в холодильнике.
Внимание! прежде чем убрать бисквит в холодильник, подождите 15-20 минут, чтобы коржи, как следует, остыли. Горячими убирать нельзя!
Продолжаю готовку: теперь на очереди вкусный сливочно-сырный крем. Просто объедение. Взбиваю вместе ванилин, пудру, сливочный сыр до получения однородной консистенции.
После часа нахождения коржей в холодильнике, начинаю сборку десерта, поочередно смазывая их кремом. Предварительно каждый корж делю на два. В итоге получается четыре.
Торт готов. Остается только украсить. Я предпочитаю для данного варианта вишню в сахаре и стружку кокоса красного цвета.
Вы можете придумать свой способ оформления.
Ещё рецепты торта "Красный бархат" смотрите тут: https://ver-a.ru/tort-krasnyj-barxat-domashnie-recepty-prigotovleniya/
Потребуются следующие продукты:
340 гр муки;
ст. л. какао;
четверть ч.л. соли;
300 гр сахара;
пара ч. л. ванилина;
260 гр сыра (сливочного);
ч. л. соды;
пара ч. л. разрыхлителя;
280 мл кефира 1%;
300 мл подсолнечного масла;
3 яйца;
250 гр сливочного масла;
5 гр красителя.
Как приготовить:
Взбиваю яйца с сахаром. Смесь должна увеличиться в объеме и стать белого цвета.
Вношу краситель, снова взбиваю.
В другой емкости смешиваю соду и кефир. Нужно дождаться, когда вещества вступят в реакцию и кефир чуть начнет пениться.
Вливаю подсолнечное масло, взбиваю.
Отдельно смешиваю какао, разрыхлитель, муку, соль.
В яично-сахарную смесь вношу постепенно муку, взбиваю миксером.
Внести 1⁄2 кефирной смеси и взбить до получения густого теста.
Выпекаю в два одинакового размера коржа при 180-ти градусах в течение 45-ти минут.
Готовые коржики достаю из духовки и охлаждаю в холодильнике.
Внимание! прежде чем убрать бисквит в холодильник, подождите 15-20 минут, чтобы коржи, как следует, остыли. Горячими убирать нельзя!
Продолжаю готовку: теперь на очереди вкусный сливочно-сырный крем. Просто объедение. Взбиваю вместе ванилин, пудру, сливочный сыр до получения однородной консистенции.
После часа нахождения коржей в холодильнике, начинаю сборку десерта, поочередно смазывая их кремом. Предварительно каждый корж делю на два. В итоге получается четыре.
Торт готов. Остается только украсить. Я предпочитаю для данного варианта вишню в сахаре и стружку кокоса красного цвета.
Вы можете придумать свой способ оформления.
Ещё рецепты торта "Красный бархат" смотрите тут: https://ver-a.ru/tort-krasnyj-barxat-domashnie-recepty-prigotovleniya/
